L’evento globale più atteso per la filiera della pasta

Il World Pasta Day, l’appuntamento di riferimento mondiale per l’intera filiera della Pasta, si svolge per la prima volta nella sua storia a Parma il prossimo ottobre.

L’evento, promosso da Unione Italiana Food e International Pasta Organisation (IPO), vede la partecipazione congiunta di tutti gli attori più rilevanti coinvolti nel sistema pasta: produttori, partner tecnologici, associazioni, istituzioni, rappresentanti della grande distribuzione organizzata e riviste specializzate.

Partecipare al World Pasta Day significa cogliere opportunità uniche per il proprio business grazie alle molteplici possibilità di networking con gli stakeholder chiave del settore e ad una visibilità a livello internazionale.

Un’occasione davvero speciale anche per rimarcare l’incomparabile valore culturale, sociale e gastronomico di uno dei simboli più amati e conosciuti della cucina italiana in tutto il mondo. Perché la pasta è identità, cultura, industria e innovazione insieme.

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Coming soon

Programma

Giorno 1
27 Ott 2026
Giorno 2
28 Ott 2026
11.00 – 11.30

Saluti di apertura

11.30 – 12.30

WorldWide Durum Wheat Market

12.30 – 13.30

Global Pasta Market

13.30 -14.45

Light Lunch

14.45 – 15.45

Pasta Is Good For Your Health

15.45 – 16.45

Pasta: Technology and Innovation

A seguire Pasta Party presso i Voltoni del Guazzatoio della Pilotta, Parma

10.00 – 11.00

Lifestyle and Horizons

11.00 – 11.30

Pasta Cares

11.30 – 13.00

Pasta Market In Large-Scale Retail Trade

A seguire conclusioni finali e Light Lunch

Sede dell’evento

Il World Pasta Day 2026 si terrà a Parma, presso Fiere di Parma e in concomitanza con Cibus Tec, fiera di riferimento internazionale per le tecnologie alimentari.

Città simbolo della cultura gastronomica italiana e crocevia di competenze, industria e innovazione, Parma offre il contesto ideale per ospitare un appuntamento globale dedicato a uno dei prodotti più iconici.

Sarà un’edizione speciale, in un luogo che unisce autorevolezza internazionale
e autentica vocazione alimentare.

Sede congresso

Fiere di Parma ospita il World Pasta Day 2026 durante Cibus Tec.

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Hotel

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Come arrivare

Informazioni utili per raggiungere Parma e Fiere di Parma in modo semplice.

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Organizzatori